まんてん鮨では「ちょっとずつを贅沢に」を
コンセプトにお出し致します。
板前に料理の選択をゆだね、おまかせで……。
どんな料理がでてお勘定がいくらになるのか、
ちょっとシュミレーションしてみましょう!
例えば、30代の男女2人連れ、カウンターに座って
まずは2人で生ビールを。
「おまかせ」と言われたら、嫌いな物をお聞きします。
それから先付けで、その日のおすすめをお出しします。
今日の場合は、宮城県産の新めかぶ、富山県産ほたるイカを酢みそで。続いてお出しするのはお造り、和歌山県産のカツオ、神奈川県産のシメサバ
北海道県産の活蛤はお塩で。
ビールも飲み終わり、男性は地酒を。
女性はサワーを注文。
ちょうど焼き上がった自家製の卵焼きをお出しして、この辺りで1時間。
ここからは自慢の握りを一貫ずつお出ししていきます。
まずは、銚子の金目鯛、鹿児島県産の鯵、佐賀県産の帆立。
箸休めに、お新香とあさりの酒蒸しをお出ししましょう。
そして、鮪の中トロ、赤身づけ、北海道産根室のバフン雲丹、宮城県産の穴子。
最後に巻物(とろたく巻)、お味噌汁をお出しして。
そろそろお店に入って2時間、お腹も一杯になったし、さてお勘定は?
なんとお二人で 12,750円。
鮨屋のカウンターで飲んで食べてこの値段ならお値打ちだと思いませんか?
コース お1人様
5,250円二人でも
10,500円飲み放題付き お1人様
7,350円
まんてん太巻き
壱丸 ¥1,500/花丸 ¥3000